Bienvenue côté Brasserie
A
u rez-de-chaussée de votre Hôtel, vous pourrez prendre votre petit-déjeuner, vous restaurer, ou tout simplement vous accorder un moment de détente au Café du Centre, la brasserie de Monsieur MIOT.
Le Café du Centre c’est une institution bastiaise qui date des années 1900, aujourd'hui devenu un Café typique où l’on se rend à toute d’heure de la journée. Sa décoration authentique a été rafraîchie en 2017 avec l’aide de l’architecte et décoratrice Aurelia Giamarchi.
Le Café du Centre vous propose des petits déjeuners continentaux, cafés et boissons, une cuisine à base de produits frais tous les midis, des tartes maison et des glaces pour le goûter. En fin de journée vous pouvez vous installer en terrasse pour l’apéritif, un moment indispensable de la « Dolce vita » à la bastiaise !
Petit-déjeuner... Apéros ?
Notre brasserie est ouverte 7/7 J
De 6h30 à 20h30
Petit-Déjeuner
Un bon petit déjeuner pour démarrer du bon pied !
L
Le Café du Centre, situé au rez-de-chaussée, vous propose chaque matin de 7h à 10h un petit déjeuner continental composé de produits frais.
Au menu :
Un buffet continental à volonté avec une boisson chaude au choix, pain, viennoiseries, œuf dur ou mollet, beurre, confiture maison, yaourts, fromage blanc, céréales, jambon blanc, charcuterie corse... Liste non exhaustive qui varie en fonction de l'humeur de chef et des produits de saison ;)
Nos plats incontournables
(Élaborés Sur Place À Base De Produits Frais)
Omelette au BrocciuFromage brocciu, menthe fraîche, oeufs.Spécialité Régionale - Végétarien |
13.50 € |
Saumon GravlaxPoisson saumon gravlax. |
18.00 € |
Tartare de poissonAllergènes: oeufs, poissons, moutarde.Suggestion Du Chef |
18.00 € |
Salade « Cesar »Poulet, salade, pacetta, parmesan, œufs |
13.50 € |
Salade de croustillant de chèvreFromage de chèvre, salade, tomate, pancetta, pesto, noix, miel.Suggestion Du Chef |
14.50 € |
Salade NiçoiseSalade, tomate, poivron, olives, anchois, œuf dur, pommes de terre |
13.50 € |
Bavette Angus sauce marchand de vinViande de bœuf, échalote, frites, salade. |
19.00 € |
Escalope MilanaiseEscalope de veau, sauce milanaise |
15.50 € |
Spaghetti à la Boutargue (planet)Boutargue (spécialité culinaire), pâtes spaghetti.Spécialité Régionale |
16.50 € |
Gnocchi au pesto (maison)Pâtes gnocchi, sauce au pestoVégétarien - Végan |
14.50 € |
Desserts
Crème caramel | 7.50 € |
Crème brûlée | 7.50 € |
Pain perdu (Nutella)Suggestion Du Chef |
7.50 € |
Ananas frais | 7.50 € |
Duo de fondant Chocolat-caramel | 7.50 € |
Duo de fondant chocolat-framboise | 7.50 € |
Tarte du jourSuggestion Du Chef |
7.50 € |